Comment fonctionne une cafetière électrique ?

Disposer d'une machine à café-filtre est de plus en plus récurrent au sein des cuisines. Même s'il est bon de se servir d'une cafetière électrique, il est encore mieux de comprendre son fonctionnement. Vous souhaitez en apprendre plus sur comment fonctionne une cafetière électrique. Découvrez tout cela à travers ce petit guide.

Les caractéristiques d'une cafetière électrique

Une cafetière électrique est composée de Réservoir d'eau qui reçoit l'eau que vous ajoutez. Notez que cette eau servira à la préparation du café. Vous trouverez aussi au niveau de cette machine, un filtre à café dont le rôle est de retenir le café moulu durant l'étape d'infusion.

En matière de composants, vous avez aussi le panier filtre : il s'agit de l'endroit où vous mettez le filtre à café rempli de café moulu. Vous avez aussi la plaque chauffante permettant le maintien de la cafetière et du café au chaud après infusion.

Notez qu'en dehors de ceux précédemment cités, vous trouverez aussi la verseuse qui se charge du recueillement du café une fois préparé. Ensuite, vous découvrirez la pompe à eau qui transmet l'eau chaude du réservoir à travers le café moulu.

Enfin, il y a aussi l'interrupteur d'alimentation qui se charge d'allumer ou d'éteindre la machine à café-filtre.

La procédure de préparation du café

Notez que le processus de préparation du café débute par le remplissage du réservoir d'eau. Ainsi, commencez par mettre la quantité d'eau souhaitée dans le réservoir d'eau de la cafetière. Faîtes en sorte de ne pas excéder le niveau maximal indiqué.

Ensuite, passez à l'étape du placement du filtre à café, puis, ajoutez du café moulu suivant la quantité de café souhaité. Vient ensuite, l'étape de la fermeture du panier filtre et de la mise en marche de la cafetière.

À cette étape, procédez au branchement de la cafetière électrique et allumez là grâce à l'interrupteur d'alimentation. Ainsi, la cafetière pourra entamer la procédure d'infusion.

Notez que durant le processus d'infusion du café, l'eau du réservoir se met à bouillir. La pompe à eau se met au travail en transmettant l'eau chaude via un tube jusqu'au panier-filtre. L'eau s'infiltre doucement à travers le café moulu.

Enfin, tout le processus prend fin avec l'eau qui s'écoule goute à goute, dans la verseuse, puis, survient l'étape du maintien au chaud et l'arrêt automatique de la cafetière électrique.

Choisir la bonne taille de filtre à café

Vous voulez procéder au choix idéal de machine à café à filtre, vous pouvez passer par le site https://baristapassion.com/. Notez que la dimension de votre filtre à café est en fonction du modèle de votre cafetière. 

Sachez que certains modèles peuvent susciter des filtres coniques alors que pour d'autres, ce sont des filtres à panier. Vous devez faire recours au manuel de votre cafetière pour identifier le type et la taille de filtre indispensable pour votre machine.

Retenez que se servir du type adéquat et la bonne dimension de filtre peut avoir des répercussions significatives sur l'extraction du café. Il en va de même pour le goût de votre café.

Par ailleurs, sachez que la qualité de l'eau et du café dont vous vous servez, peut grandement impacter le goût final.